Laitue

 

- Laitues variées vivantes

 

Laitue boston verte

Laitue boston verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue boston rouge

Laitue boston rouge

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue chêne verte

Laitue chêne verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue chêne rouge

Laitue chêne rouge

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue frisée verte

Laitue frisee verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue rouge Lolla Rossa

Laitue Lolla Rossa

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue asperge

Laitue asperge

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue frilice verte

Laitue frilice verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue frilice rouge crisp

Laitue frilice rouge crisp

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue mixte
(3 variétés au choix)

Laitue mixte (3 variétés au choix)

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue tachetée

Laitue tachetée
Chicorée

Chicorée

 

 

- Laitues romaines vivantes

 

Romaine verte
(feuille contour lisse)

Romaine verte
(feuille contour lisse)

- Riche en vitamines C et K
- Contient du potassium, de la béta-carotène et folates
- Riche en fibres.
Romaine rouge foncé
(contour lisse non pommé)

Romaine rouge foncé
contour lisse non pommé

- Riche en vitamines C et K
- Contient du potassium, de la béta-carotène et folates
- Riche en fibres.
Romaine rouge pâle
(plus pommé)

Romaine rouge pâle
plus pommé

- Riche en vitamines C et K
- Contient du potassium, de la béta-carotène et folates
- Riche en fibres.

 

 

 

Fleurs comestibles

Fleur du mineur

Fleur du mineur
Hon stai tai (moutarde)

Hon stai tai (moutarde)
Marigold petite et grosse

Marigold petite
et plus grosse
Violette multicolore

Violette multicolore
Bourrache fleur bleue

Bourrache fleur bleue
Capucine (goût piquant)

Capucine(goût radis)
Capucine(goût piquant)

Capucine (goût navet)
Feuille pissenlit

Feuille pissenlit

 

 

 

 

Verdures

 

Bok choy nain

Bok choy nain

Excellente source de vitamine C. Riche en anti oxydant. Similaire au chou
Légume tendre et doux avec une légère saveur piquante qui rehausse les plats et légumes
Bette à carde

Bette à carde

Riche en carotène (antioxydant) et en magnésium.
La tige se cuisine comme les asperges
Les feuilles de la bette se cuisinent comme des épinards
Céleri asiatique vert

Céleri asiatique vert

Un goût plus intense, plus juteux et moins fibreux
Le goût s'adoucit en cuisant. On doit le conserver dans un sac hermétique pour garder sa fraîcheur.
Très digeste.
Céleri feuilles

Céleri feuilles
Kale vert frisé

Kale vert frisé

Classé parmi les "SUPER ALIMENT"
Riche en anti oxydant et fibres
Riche en vitamines A, C, K, magnésium, potassium et minéraux
Bonne teneur en protéines
Kale rouge

Kale rouge

Classé parmi les "SUPER ALIMENT"
Riche en anti oxydant et fibres
Riche en vitamines A, C, K, magnésium, potassium et minéraux
Bonne teneur en protéines
Chou conique (feuille seulement)

Chou conique (feuille seulement)
Mizuna verte

Mizuna verte

- Salade japonaise.
- Légume feuille excellent en salade.
- Légèrement poivré
- Moutarde orientale à petites feuiles minces.
Mizuna rosée

Mizuna rosée

- Salade japonaise.
- Légume feuille excellent en salade.
- Légèrement poivré
- Moutarde orientale à petites feuiles minces.
Tatsoi rouge

Tatsoi rouge

- Goût qui se rapproche de l'épinard.
- Feuille tendre et savoureuse.
- D'origine asiatique.
- Contient bêta-carotène et lutéine.
Oseille verte

Oseille verte

- Riche en eau et vitamine A,C,B9
- Excellent avec le poisson 
- Ajoute une délicate acidité et saveur citronné à vos plats.
Oseille rouge

Oseille rouge

- Riche en eau et vitamine A,C,B9
- Excellent avec le poisson 
- Ajoute une délicate acidité et saveur citronné à vos plats.

 

 

 

Fines herbes

 

Aneth

Aneth
Basilic genevese

Basilic genevese

Très aromatique
Facilite la digestion
Contient vitamine A et C, phosphore et calcium
Basilic cannelle

Basilic cannelle
Basilic citron

Basilic citron
Basilic thaï

Basilic thaï
Cerfeuil

Cerfeuil
Ciboulette

Ciboulette
Coriandre

Coriandre
Cresson

Cresson
Estragon

Estragon
Fenouil

Fenouil
Mâche vit

Mâche vit
Menthe citronnéee

Menthe citronnée
Menthe poivrée

Menthe poivrée
Origan

Origan
Persil frisé

Persil frisé
Persil plat

Persil plat
Pourpier

Pourpier
Romarin

Romarin
Sariette

Sariette
Sauge

Sauge
Shiso pourpre

Shiso pourpre
Shiso vert

Shiso vert
Thym

Thym

 

 

Pousses

 

Pousse tournesol + radis tritton et daikon

Pousse tournesol + radis tritton et Daikon
Pousse tournesol et pois mange tout

Pousse tournesol et pois mange tout
Pousse radis tritton et daikon + pois mange tout

Pousse radis tritton et daikon + pois mange tout
Pousse tournesol et kale

Pousse tournesol et kale
Pousse brocoli et pois mange tout

Pousse brocoli et pois mange tout
Pousse brocoli et kale

Pousse brocoli et kale

 

 

Pains

 

Jack au fromage

Jack au fromage

Pain blanc avec fromage cheddar

Farine de blé non blanchie et non traitée, fromage(lait, substance laitière modifiées, culture bactérienne, enzyme microbienne, chlorure de calcium, colorant A-165G), sucre, eau, levure, sel
Jack brun

Jack brun

Farine de blé non blanchie et non traitée, eau, sucre, sel, levure.
Jack blanc

Jack blanc

Pain Jack blanc 800g.
Farine non blanchie, eau, levure non modifié génétiquement, sel. Commandez avant 17:00 le mercredi
Pain raisin cannelle

Pain raisin cannelle

Pain au raisin et cannelle 750g.
Farine non blanchie, farine de blé entière, eau, raisins, sel, levure non modifiée génétiquement, cannelle Commandez avant 17H00 le mercredi
Le Paysan

Le Paysan

Mie dense et moelleuse avec grains Farine de blé non blanchie et non traitée, eau, farine de seigle, quinoa, graine de tournesol et de citrouille, avoine, graine de lin, graine de sésame, graine de pavot, levure, margarine, sel de mer, sucre

 

 

 

Saisonniers

 

Asperge locale

Asperge locale

Source de minéraux et d'acide folique
Contient du potassium, cuivre, calcium, fer et phosphore
Riche en fibres et vitamines
Poireaux

Aubergine

Aubergine
Courgette jaune

Courgette jaune
Courgette verte

Courgette verte
Zucchini Magda

Zuchini Magda
Concombre anglais

Concombre anglais

Riche en vitamines C et K
Contient de la vitamine A, C, calcium et fer. Sans graines
Teneur élevée en eau et fibres
GARDER VOS CONCOMBRES AU FRAIS, DANS VOTE BAC À LÉGUMES
Concombre libanais

Concombre libanais
Poivron rouge doux

Poivron rouge
doux
Poivron orange doux

Poivron orange doux
Tomate rouge

Tomate rouge
Tomate rose

Tomate rose
Tomate cerise rouge

Tomate cerise rouge
Tomate cerise rose

Tomate cerise rose

 

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