SAVIEZ-VOUS QUE 

Nul besoin de peler vos concombres, cette pelure est santé !!!
   - Elle contient de la peroxydase, qui a des propriétés antioxydantes !!!
   - Elle contient aussi de la pepsine qui facilite la digestion !!!
   - Cultivés sans pesticides, nos concombres entiers sont sains pour la santé !!!

SAVIEZ-VOUS QUE  

Le chou kale est excellent pour la santé. Il a un effet positif pour le système immunitaire, pour la santé des yeux et apporte une bonne dose d'énergie. ½ tasse de chou kale équivaut à 600% de la dose recommandée en vitamine K, laquelle sert à la coagulation du sang !!!

SAVIEZ-VOUS QUE  

Les mots poivron et piment ont chacun une signification spécifique
   - Poivron = saveur douce
   - Piment = saveur piquante
½ tasse de poivron rouge équivaut à deux fois la dose quotidienne recommandée en vitamine C !!!!

SAVIEZ-VOUS QUE  

En gardant le pédoncule de la tomate, elle se conservera plus longtemps tout en conservant son goût exquis.
Si vous conservez vos tomates dans un bol avec des fruits, ceux-ci accélèreront le mûrissement de notre pomme d'or !!!!
Vous pouvez congeler les tomates en entier, sans pédoncule. Au besoin, sortez la quantité nécessaire, passe-les sous le robinet et hop, la peau s'enlève comme par magie !!!!
Une fjois récolté, les tomates n'ont plus besoin de soleil pour mûrir, seulement de la chaleur !!!!

SAVIEZ-VOUS QUE  

Le travail des bourdons est essentiel pour la pollinisation des fleurs de tomates. Ces fleurs, n'étant fertiles que de 24 à 48 heures, seules les bourdons savent quand elles sont prêtes à être pollinisé. Leur travail acharné assure la qualité des fruits, bien formés, plus juteux et plus savoureux.
À cause de la présence continuelle des bourdons dans nos serres, aucun insecticide ne peut être utilisé, car les bourdons sont affectés directement par l'usage de ces produits.

SAVIEZ-VOUS QUE  

La tomate cerise fait d'excellente soupe et crème de tomate du à son goût très sucré !!!

SAVIEZ-VOUS QUE  

Haché vos restants de jeunes pousses d'ail ou d'échalottes, puis congelé les dans des cubes à glaçons remplie d'huile de votre choix.
Vous pouvez maintenant les utiliser selon vos besoins.
Les jeunes pousses sont de véritables sources de vitamines, de fibres, de chlorophylle et même d'autres substances protectrices qui ne se retrouvent qu'à ce stade de croissance. !!!!

SAVIEZ-VOUS QUE

La bêta-carotène est le pigment responsable de la couleur jaune, orange et rouge des fruits et légumes. Le corps la transforme en vitamine A, c'est pourquoi on la surnomme provitamine A

SAVIEZ-VOUS QUE      

Nos concombres anglais et libanais, laitues frisées et romaines ainsi que les légumes verts sont cueillis et emballés immédiatement chaque matin, très tôt. Vous êtes donc assuré d'une fraîcheur exemplaire. Les tomates rouges, roses et cerises sont cueillies de deux à trois fois par semaine, selon la température et l'ensoleillement.