Laitue

 

- Laitues variées vivantes

 

Laitue boston verte

Laitue boston verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue boston rouge

Laitue boston rouge

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue chêne verte

Laitue chêne verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue chêne rouge

Laitue chêne rouge

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue frisée verte

Laitue frisee verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue rouge Lolla Rossa

Laitue Lolla Rossa

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue asperge

Laitue asperge

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue frilice verte

Laitue frilice verte

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue frilice rouge crisp

Laitue frilice rouge crisp

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.
Laitue mixte
(3 variétés au choix)

Laitue mixte (3 variétés au choix)

La laitue se garde au frigo de 3 à 4 jours et il est vraiment facile pour un chef de la mettre à son menu en été comme en hiver puisque plusieurs producteurs possèdent cette laitue dans leur offre de produits.

 

 

- Laitues romaines vivantes

 

Romaine verte
(feuille contour lisse)

Romaine verte
(feuille contour lisse)

- Riche en vitamines C et K
- Contient du potassium, de la béta-carotène et folates
- Riche en fibres.
Romaine verte
feuille contour ondulé

Romaine verte
feuille contour ondulé

- Riche en vitamines C et K
- Contient du potassium, de la béta-carotène et folates
- Riche en fibres.
Romaine rouge foncé
(contour lisse non pommé)

Romaine rouge foncé
contour lisse non pommé

- Riche en vitamines C et K
- Contient du potassium, de la béta-carotène et folates
- Riche en fibres.
Romaine rouge pâle
(plus pommé)

Romaine rouge pâle
plus pommé

- Riche en vitamines C et K
- Contient du potassium, de la béta-carotène et folates
- Riche en fibres.

 


 

 

Fleurs comestibles

Hon stai tai (moutarde)

Hon stai tai (moutarde)

Marigold petite et grosse

Marigold petite
et plus grosse

Violette multicolore

Violette multicolore

Bourrache fleur bleue

Bourrache fleur bleue

Capucine (goût radis)

Capucine(goût radis)

Capucine(goût navet)

Capucine (goût navet)

Feuille pissenlit

Feuille pissenlit

Claytonia

Claytonia

 

 


 

 

Verdures

 

Bok choy nain

Bok choy nain

Excellente source de vitamine C. Riche en anti oxydant. Similaire au chou
Légume tendre et doux avec une légère saveur piquante qui rehausse les plats et légumes
Bette à carde

Bette à carde

Riche en carotène (antioxydant) et en magnésium.
La tige se cuisine comme les asperges
Les feuilles de la bette se cuisinent comme des épinards
Céleri asiatique vert

Céleri asiatique vert

Un goût plus intense, plus juteux et moins fibreux
Le goût s'adoucit en cuisant. On doit le conserver dans un sac hermétique pour garder sa fraîcheur.
Très digeste.
Céleri rouge

Céleri rouge

Céleri feuilles

Céleri feuilles

Épinard

Épinard

- environ 7 calories/32 g.
- Riche en sels minéraux
- Contient de la vitamine B et C
- Contient de la carotène (anti-oxydant)
Kale vert frisé

Kale vert frisé

Classé parmi les "SUPER ALIMENT"
Riche en anti oxydant et fibres
Riche en vitamines A, C, K, magnésium, potassium et minéraux
Bonne teneur en protéines
Kale rouge

Kale rouge

Classé parmi les "SUPER ALIMENT"
Riche en anti oxydant et fibres
Riche en vitamines A, C, K, magnésium, potassium et minéraux
Bonne teneur en protéines
Kale noir

Kale noir

Classé parmi les "SUPER ALIMENT"
Riche en anti oxydant et fibres
Riche en vitamines A, C, K, magnésium, potassium et minéraux
Bonne teneur en protéines
Chou cavalier

Chou cavalier


Chou conique(petit)

Chou conique (petit)

Chou rouge (petit)

Chou rouge (petit)

Chou non pommé (feuilles)

Chou non pommé (feuilles)

Mizuna verte

Mizuna verte

- Salade japonaise.
- Légume feuille excellent en salade.
- Légèrement poivré
- Moutarde orientale à petites feuiles minces.
Mizuna rouge

Mizuna rouge

- Salade japonaise.
- Légume feuille excellent en salade.
- Légèrement poivré
- Moutarde orientale à petites feuiles minces.
Chou chinois non pommé

Chou chinois non pommé

Mini chou chinois

Mini chou chinois

- Légère saveur piquante.
- Contient du calcium biodisponible. 
- Légume tendre et doux avec une légère saveur piquante
Mini napa

Mini napa

- Légère saveur piquante.
- Contient du calcium biodisponible. 
- Légume tendre et doux avec une légère saveur piquante
Pak choy

Pak choy

Excellente source de vitamine C.
Riche en anti oxydant. Similaire au chou
Riche en vitamines A, C, K, magnésium, potassium et minéraux
Bonne source de calcium, potassiun fer, manganèse, B2, B6 et folate
Tatsoi

Tatsoi

- Goût qui se rapproche de l'épinard.
- Feuille tendre et savoureuse.
- D'origine asiatique.
- Contient bêta-carotène et lutéine.
Stevia

Stevia

Oseille verte

Oseille verte

- Riche en eau et vitamine A,C,B9
- Excellent avec le poisson 
- Ajoute une délicate acidité et saveur citronné à vos plats.
Oseille rouge

Oseille rouge

- Riche en eau et vitamine A,C,B9
- Excellent avec le poisson 
- Ajoute une délicate acidité et saveur citronné à vos plats.

 


 

 

Fines herbes

 

Aillet

Aillet

Aneth

Aneth

Basilic

Basilic

Très aromatique
Facilite la digestion
Contient vitamine A et C, phosphore et calcium
Basilic cannelle

Basilic cannelle

Basilic citron

Basilic citron

Basilic genevese

Basilic genevese

Basilic pourpre

Basilic pourpre

Basilic thaï

Basilic thaï

Cerfeuil

Cerfeuil


Ciboulette

Ciboulette

Coriandre

Coriandre

Estragon

Estragon

Mâche vit

Mâche vit

Menthe citronnéee

Menthe citronnée

Menthe poivrée

Menthe poivrée

Origan

Origan

Persil frisé

Persil frisé

Persil plat

Persil plat

Romarin

Romarin

Sariette

Sariette

Sauge

Sauge

Shiso pourpre

Shiso pourpre

Shiso vert

Shiso vert

Thym

Thym


 

 

Pains

 

Jack au fromage

Jack au fromage

Pain blanc avec fromage cheddar

Farine de blé non blanchie et non traitée, fromage(lait, substance laitière modifiées, culture bactérienne, enzyme microbienne, chlorure de calcium, colorant A-165G), sucre, eau, levure, sel
Jack brun

Jack brun

Farine de blé non blanchie et non traitée, eau, sucre, sel, levure.
Jack blanc

Jack blanc

Pain Jack blanc 800g.
Farine non blanchie, eau, levure non modifié génétiquement, sel. Commandez avant 17:00 le mercredi
Pain raisin cannelle

Pain raisin cannelle

Pain au raisin et cannelle 750g.
Farine non blanchie, farine de blé entière, eau, raisins, sel, levure non modifiée génétiquement, cannelle Commandez avant 17H00 le mercredi
Le Paysan

Le Paysan

Mie dense et moelleuse avec grains Farine de blé non blanchie et non traitée, eau, farine de seigle, quinoa, graine de tournesol et de citrouille, avoine, graine de lin, graine de sésame, graine de pavot, levure, margarine, sel de mer, sucre
Brioche

Brioche


En paquet de 2
Croissant amandine

Croissant amandine

Croissant amandine, pur beurre
Farine de blé enrichie, beurre, eau, lait, sucre, levure, oeuf,conditionneur de pâte,
Garniture: pâte d'amande(amande, sucre, huile d'amande artificielle, potassium sorbate)
Chocolatine

Chocolatine

Chocolatine, pur beurre
Farine(blé, blé malté; germe de blé stabilisé), beurre, eau, sucre, pâte de cacao, levure, gluten de blé, lait demi-écrémé, sel, beurre de cacao, jaune d'oeuf, émulsifiant, lécithine de soja, extrait d'acréola, colorant (caroténoides), enzymes

 


 

 

Saisonniers

 

Asperge locale

Asperge locale

Source de minéraux et d'acide folique
Contient du potassium, cuivre, calcium, fer et phosphore
Riche en fibres et vitamines
Aubergine

Aubergine

Courgette jaune

Courgette jaune

Courgette verte

Courgette verte

Courge One ball

Courge One ball

Courge Patty pan

Courge Patty pan

Zucchini Magda

Zuchini Magda

Zucchini Partenon

Zucchini Partenon

Concombre anglais

Concombre anglais

Riche en vitamines C et K
Contient de la vitamine A, C, calcium et fer. Sans graines
Teneur élevée en eau et fibres
GARDER VOS CONCOMBRES AU FRAIS, DANS VOTE BAC À LÉGUMES
Concombre libanais

Concombre libanais

Concombre melon

Concombre melon

Fraise

Fraise

Okra

Okra

Poivron rouge doux

Poivron rouge
doux

Poivron orange doux

Poivron orange doux

Piment fort Jalapeno

Piment fort Jalapeno

Tomate rouge

Tomate rouge

Tomate rose

Tomate rose

Tomate cerise rouge

Tomate cerise rouge

Tomate cerise rose

Tomate cerise rose


 

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